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鱼肉四排-黄维玲仰头大笑:“我们这公司是‘扭’出来的-内蒙古新闻天天看

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郑州彩虹桥拆除

魚毛是赫哲族傳統小吃,是由魚肉經翻炒加工製成。「我們十個人裏面有一半是赫哲族,別人做的都沒有她們的香。」黃維玲說,赫哲族炒魚毛有「秘方」,十姐妹中包括付占蓮在內的幾名赫哲族老人成了炒魚毛的「技術核心」。

「時間一長,開支有點大,姐妹們就琢磨着在一起做點小買賣來『養活』秧歌隊。」2016年,秧歌隊的十名婦女每人出資500元作為「啟動資金」,架起一口大鍋炒魚毛,在當地「開江節」期間賣給來村裡體驗赫哲族風情的遊客。「100元一斤,第一天就賣了30多斤。」黃維玲說,「第一桶金」充實了秧歌隊的家底,也讓十姐妹「嘗到了甜頭」。

臨近中秋,黃維玲把公司最新開發的魚肉餡月餅發在朋友圈裡向人們推薦着。烏蘇里江藍藍的江水靜靜地流淌,遊客從四面八方趕來村裡領略赫哲族民俗風情,各色赫哲族風味美食又從這裏發往四面八方。十姐妹享受着創業帶來的「甜頭」,也在不斷地開拓中享受着奮鬥的樂趣。

據了解,2018年赫香食品有限公司銷售額已達20萬元,公司註冊了「伊兒尕」和「赫鄉四排」兩個商標,還在電商平台開設了網店,目前產品線上銷量已經佔到全部銷量的一半。公司經營逐漸走向正軌,十姐妹中參与生產、經營的成員還會得到一份按勞分配的報酬。

位於烏蘇里江畔黑龍江省饒河縣四排赫哲族鄉四排村的赫香食品有限公司,黃維玲是公司負責人。說起這家公司的創立,黃維玲仰頭大笑:「我們這公司是『扭』出來的。」

新華社哈爾濱9月13日電(黃騰、董寶森)「二十元的魚肉餡月餅打包好了,兩三天您就能收到。」黃維玲一邊和買月餅的客戶通着電話,一邊從廚房把新炒好的魚毛端出來,地上、桌上堆放着大大小小的待發包裹。「這些都是我們當地特產,綠色無污染的!」黃維玲放下手機指着櫥窗里各式各樣的產品說。

「當時我們拿錢弄小買賣,不少人都說我們是在『禍害』錢,沒想到能發展成現在這樣子。」黃維玲說,鄉里為支持婦女創業,協調了100多平方米閑置房屋作為廠房,使公司廠房總面積達到200多平方米。今年哈爾濱經濟貿易洽談會期間,當地政府還組織赫香食品公司代錶帶着產品去參展,扭秧歌「扭」出來的公司「扭」出了村莊,「扭」向了更大的舞台。

「我們自己吃的炒魚毛都是原味的,什麼調料都不放,現在為了適應消費者需求,還開發出了五香、麻辣等口味。」63歲的付占蓮說,炒魚毛是自己從小就常吃的食物,用多大火候、炒多長時間,自己都爛熟於心。「平時司空見慣的家常小吃,卻還能拿來賺錢,以前都想不到。」

2017年,黑龍江赫香食品有限公司註冊成立,所生產的食品種類也由炒魚毛擴展到魚乾、魚排等多種類別,當地山野菜、樺樹茸、蜂蜜也被列入了經營範圍,甚至魚鱗都被做成了美食。「炒魚毛的大鍋最早只有一口,現在發展到了20多口,訂單多的時候一齊開伙,場面熱鬧得很。」付占蓮說。

前幾年,村裡婦女們自發組建秧歌隊,黃維玲是「創始人」之一。四排村秧歌隊扮相好、動作美,吸引了附近不少秧歌隊來學習,大家聚一起扭扭秧歌、吃吃江魚,經常一玩就是一整天。作為「東道主」的四排村秧歌隊,自然承擔起大部分開銷。

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